18 de junho de 2007

Receitinha


Meninas algumas amigas me pediram a receitinha do bolo que fiz, ai vai ela.
  • MASSA
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos (claras separadas)
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Recheio Mousse de chocolate
1 lata de creme de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 claras batidas em neve com 3 colheres (sopa) de açúcar
1 envelope de gelatina sem sabor
4 colheres (sopa) de água
  • Recheio chantilly
1 caixa de chatilly pra bater dessas que já vem adoçado
Cerejas com a calda e raspas de chocolate
  • Modo de Fazer a Massa
Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, as gemas e a manteiga ou margarina. Misture com auxílio de uma colher e a seguir bata na batedeira. Desligue. Junte o leite, a farinha e o chocolate (peneirados). Mexa com uma colher. Bata com a batedeira. Desligue. Agregue as claras em neve e o fermento em pó misturando delicadamente sem bater. Coloque em uma assadeira redonda, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 35 a 40 minutos. A seguir, corte o bolo em duas partes e regue com a calda da cereja misturada com água vi que a água estava meia sonsa coloquei açucar.
Para colocar os dois recheios o bolo tem que estar frio .
Empregue o recheio de mousse depois coloque a outra parte de bolo regue com a calda coloque o recheio de chantilly batido, recoloque a última parte do bolo regue novamente.
Eu costumo montar o bolo dentro de um aro levo novamente à geladeira depois 30 min +ou-
eu tiro o aro e cubro com a cobertura de chantilly e coloque as raspas de chocolate com as cerejas.
  • Modo de Fazer o Recheio MOUSSE
Numa panela, coloque o chocolate em pó e o creme de leite sem o soro. Aqueça (sem deixar ferver) até se agregarem todos os ingredientes.(Desligue o fogo) À parte coloque o envelope num recipiente com as 4 colheres de agua e siga as instruções da embalagem misture ao creme de leite com chocolate, e junte as claras batidas em neve com o açúcar.
Mexa delicadamente. Leve à geladeira.
Beijos

9 comentários:

Rosina, Rosely e Carla disse...

Olá,
Hum que delícia...Estou aqui por cinco motivos:
* .. *..(¨`•.•´¨). *`•.¸.•´* . * . * . *
..* ... *`•.¸.•´ * *. * . * . * ... * . *
* . * . * . . * . *.*.
1º: Pra te dar um Oiiiiiii Bem caprichado !!
2º: Pra te deixar um forte abraço !!
3º: Pra saber como você está ??...
4°: Pra você não esquecer de mim!!
5°: E é claro pra te desejar uma ótima semana!!!
Com carinho Rosina.

Fátima disse...

***PASSEI POR AQUI PARA DESEJAR A VOCÊ***

****UMA OTIMA SEMANA***

***FÁTIMA***

Unknown disse...

Passei aqui só para te fazer uma visitinha e me deparo com esta delícia!!!! Dá até vontade de comer!!!!
Parabéns pelo seu blog!
Tenha uma ótima semana!
Bjks
Fabi

Vânia Dias disse...

Nossa...q "pecado" delicioso...rs.
bjs
Vânia

Unknown disse...

Menina que bolo!!!!
eu amo bolo e este está uma tentação, ai meu regime hehehe.
Querida, recebi sim seu email e enviei um pra vc agradecendo, espero que tenha recebido, se não, agradeço aqui, fiquei muito feliz com suas receitinhas e já estou fazendo uma, depois eu posto. Muito obrigada. Deus te abençoe.
Beijos.

SONIA disse...

Ops... Audrey, este comentário aí em cima com nome Rafa_Zanni é meu, desculpe é que esqueci de mudar a identidade, sabe pc que muitos mexem dá nisso rsrsrs.
Beijos.
Sonia (Tricoche)

Sandra disse...

Passei para agradecer a visitinha, e lhe desejar uma semana maravilhosa. Ah, eu anotei a receita do bolo maravilhoso. Vou fazer ainda. Aproveitar que o maridinho está de férias. Agora é só paparicos...RS..
Nem na net tenho entrado ultimamente, tenho que aproveitar para namorar bastante...rs...
Bj, querida.
San.

Anônimo disse...

Oi, visito o seu blog a um tempo e gostaria de te convidar para participar do meu fórum de artesanato. Ainda estou a procura de moderadores,
Se quizer se candidatar, tem um tópico de cadastro. Espero que este fórum se torne uma grande comunidade de artesanato com muitas amigas para ajuda e troca de informações e ajuda mútua.
http://www.ciadasagulhas.net/

obrigada
Ilze.

Anônimo disse...

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Ilze.