Pavê de morango/receita

Docinho de final de semana, pavê de morando e viva a balança.

Receitinha pro cêis.

Pavê de morango

Ingredientes.

1 caixa de gelatinha sabor morango

2 caixas de morango (eu coloquei 3 estava o preço bom)

1 lata de leite condensado (a mesma medida da lata de leite )

3 colheres de sopa de amido de milho

baunilha

corante amarelo gema

bolacha champanhe.

Modo de fazer o creme

Antes vou dar uns esclarecimentos pra esse creme ficar amarelinho eu deveria colocar gemas, mas aprendi que se colocarmos o corante amarelo gema vai ficar amarelinho igualinho e pra mim não interfere no sabor certo?

Se quizer pode colocar gemas pra dar a cor ao creme.

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite reservando um pouquinho pra dissolver a maizena o corante e deixe esquentar a bundinha da panela kkkk, depois de quente jogue a maizena dissolvida e mexe até engrossar, depois que desligar o fogo põe as gotas de baunilha.

É que aprendi também que se deve colocar depois que tirar do fogo pra não evaporar tudo.

Pique uma das caixas de morango e misture nesse creme.

Reserve pra esfriar.

Num pirex vai colocando as bolachas de champanhe que devem ser molhadas em leite com um pouquinho de açucar eu em particular gosto delas bemmm molhadas não muito senão elas derretem tudo. É que não gosto delas com partes secas .

Ai coloca o creme e vai alternado se o pirex for grande igual ao meu não deu pra fazer varias camadas foi so uma de bolacha e uma de creme.

Depois é só colocar os morangos já limpinhos e ir arrumando bunitinhu.

Agora é só fazer a gelatinha que deve ser feita como manda na embalagem mas diminuindo a água cerca de 100ml a menos.

Quando já estiver morninha coloca por cima dos morangos e leve pra geladeira pra endurecer a gelatina.

Gente a receita é facinha é que eu expliquei nos miiiiiiiiinimos detalhes.

Beijos,